بندورة، خيـار، خس، بقدونس، نعناع، بقلة، فلفل أخضر حلو، فجل، خبز عربي محمص، سماق، زيت الزيتون والليمون.

جرجير، جذر الشمندر، زيت الزيتون والليمون.‬

جرجير، بنــــدورة، بصل، زيت الزيتون والليمون.

شمندر، زيت الزيتون والليمون.

بقدونس، بندورة، نعناع، بصل، برغل، زيت الزيتون والليمون

خس اللولو روسو واللولو بيانكو، تمر، أفوكادو، لوز، وصلصة دبس التمر.

بندورة، خيار، خس، بقدونس، نعناع، بقلة، فلفل أخضر حلو، زعتر، فجل، بصل أخضر، خبز لبناني مقلي، سماق، ثوم، زيت الزيتون والليمون.

جرجير، زعتر، بندورة، بصل، جبنة فيتا، ثوم، سماق، زيت الزيتون والليمون.

خس، مكعبات الخبز المحمصة، جبنة البارميجان وصلصة السيزر.

روبيان مشوي، خس، مكعبات الخبز المحمصة، جبنة البارميجان وصلصلة السيزر.

صدر دجاج مشوي، خس، مكعبات الخبز المحمصة، جبنة البارميجان وصلصة السيزر.

حمص، طحينة وليمون.

حمص بالطحينة، بقدونس، بندورة، نعناع، فلفل أخضر حار وثوم.

حمــــــص بالطحينة، محمـــــــرة وجـــــوز

حمص بالطحينة وصنوبر مقلي.

حمص، معبوج أخضر حار وبندورة.

دبس الفلفل، طحينة، جوز، خبز، بهارات، دبس الرمان والليمون.

ثـــــوم، زيــــــت وليمــــــون

لبنة، نعناع، وثوم.

هندبــــــة، بصـــــل، ثـــــوم، زيــــــت الزيتــــون والليمــــــون.

‫متبـــــل باذنجان ومعبـــــوج أحمــــر حــــار.‬

باذنجان، بندورة، نعناع، بقدونس، فلفل أخضر حلو، بصل، ثوم، زيت الزيتون والليمون.

باذنجان، صلصة البندورة، حمص حب، بصل، ثوم، بندورة وتوابل.

باذنجان، طحينة وليمون.

ورق عنب، أرز، بقدونس، بندورة، نعناع، زيت الزيتون والليمون.

محشي كوسا، ورق عنب وملفوف.

لحمــــة هبـــــرة مفرومـــة، برغــــل، نعنــــاع، بصـــــل وتوابــــــل.

لحمة هبرة مفرومة، برغل، فلفل حار، نعناع، بصل وتوابل.

لحمــــة هبــــرة مفرومـــــة، بصـل، نعنـــاع وتوابــــل.

اختيارات الشيف الخاصة من اللحوم النية المقدمة على الطريقة اللبنانية العصرية.

حمــــــص بالطحينـــــة، لحمـــة مقليــــــة وصنوبــــــر مقلــــــي.

مكعبــــات بطاطــــا، كزبـــــرة، ثــــوم وفلفـــــل حـــــار.

فول، خضار مفروم، ثوم، زيت الزيتون والليمون.

أقراص مقلية من خليط الحمص والفول والكزبرة، توابل وبهارات، تقدم مع صلصة الطحينة.

روبيـــان مطهــــو مــع صلصتنــــــا الخاصـة المتبلــة بالبهـــارات.

قطع لحم صغيرة، صلصة البندورة، بصل، بندورة، فلفل أخضر حلو وتوابل (متوفر بالشطة).

شرائــح حلــوم مشويــة مزينـــة بمكعبــات البندورة والنعنــاع.

جوانــــح دجـــــاج، كزبـــــرة، ثــــوم، ليمـــــون وتوابــــل.

‫خبــــــز عربــــــي محشـــو بجبنـــــة الحلـــــوم، بنـــــدورة، نعنــــــاع وزيتــــــون أســـود.

كبــــدة دجـــــاج، سمسم، توابـــــل، تقــــدم مـــع دبـــس الرمــــان.

كبة مقلية محشية باللحم المفروم ودبس الرمان والجوز مع البصل المحلى والفستق.

شرائـــــــح شــــاورما دجـــــــاج أو لحــــم متبلــــــة بخلطتنـــــا الخاصــــــة

لبن، باذنجان، خبز لبناني مقلي، صنوبر، زبدة، بابريكا وكمون.

لبن، روبيان، صنوبر، شبت، خبز لبناني مقلي، زبدة، بابريكا وكمون.

سمك سالمون، كريم دوريه مع قطعتين روبيان تقدم مع أرز بالشبت، خضار مشكلة وصلصة الليمون بالزبدة.

سمك سالمون يقدم مع خضار مشكلة، بطاطا مهروسة بالشبت وصلصة الليمون بالزبدة.

هامور فيليه بالبقصمات يقدم مع خضار مشكلة، صلصة التارتار وبطاطا مقلية أو بطاطا مشوية.

روبيان بالبقصمات يقدم مع خضار مشكلة، صلصة التارتار وبطاطا مقلية أو بطاطا مشوية.

هامور فيليه متبل بالليمون والبهارات يقدم مع خضار مشكلة، صلصة الطحينة وبطاطا مقلية أو بطاط مشوية أو أرز.

روبيان متبل بالليمون والبهارات يقدم مع خضار مشكلة، صلصة التارتار وبطاطا مقلية أو بطاطا مشوية أو أرز.

روبيان مشوي ومقلي يقدم مع خضار مشكلة، صلصة التارتار وبطاطا مقلية أو بطاطا مشوية.

روبيان مشوي أو مقلي، لحم عجل أنجوس معتمد مشوي، يقدم مع خضار مشكلة وبطاطا ودجز .

قطـــع لحـــــم غنم تندرلوين متبلـــــة بخلطتنـــــا الخاصــــــة.

ريـــش غنــــم متبلــــة بخلطتنـــا الخاصــــة.

خبز محشو باللحم المفروم، بندورة، بصل، ثوم، بقدونس، نعناع وتوابل، تقدم مع البطاطا المقلية.

لحم مفروم مع بصل، بقدونس، فلفل أخضر حلو وتوابل.

لحم مفروم، فلفل حار، بصل، بقدونس، صنوبر وتوابل.

كبــــاب يقــــدم مع صلصـــــة البنـــــدورة والبصـــــل.

لحـــــم مفــــروم مـــع بصــــل، خبـــــز، بقدونــــس، فلفــــل أخضـــر حلـــــو، توابــــل وسمــــاق.‬

كبــــاب يقـــــدم مــــع اللبـــــن بالثـــــوم واللـــــوز المجــــروش.

لحم مفروم مع بصل، زعفران وتوابل، مدهون بالزبدة

قطــــــــع طــــــاووق دجـــــــاج متبلــــــــة علــى الطريقـــة التركيـــــة، تقــــدم مــــع بطاطـــا حــــــرّة.

قطـــــع دجـــــاج متبلــــة بالثــــوم والزيتـــــون والليمـــــون.

قطــــع دجــــاج متبلــــة بالخلطـــــة اللبنانيـــــة المميــــزة.

1 كبـــــاب دجـــاج، 1 شيــــش طـــاووق، 1 كبـــاب دجـاج حـار.

فروج كامل متبل بالثوم والليمون والبهارات.

دجــــاج مفــــروم، بصل، بقدونس، فلفل أخضر حلو وتوابـــــل.

دجــاج مفــروم، دبــس الفلـفل، زنجبيـل، ثـوم، كزبرة وبهـارات.

2كبـــــاب، 1 شيـــــش طـــــاووق، 1 تكـــــة.

1 كبـــاب، 1 عنتبلــــي، 1 بغــــدادي، 1 كبـــــاب دجـــــاج.

2 كبـــــاب لحـــــم، 2 كبـــاب دجــــاج.

2 كبــــــاب، 2 تكة

2 كباب، 1 شيش طاووق.

‫2 تكة، 1 شيش طاووق.‬‬

سمك فيليه متبل ومشوي يقدم مع أرز بالزعفران، بصل مقلي وصلصة الدقوس.

لحم موزات غنم بالعظم، تقدم مع أرز برياني وصلصة الشيف الخاصة.

دجاج مسحب، أرز برياني بالخضار، بصل مقلي، يقدم مع صلصة البرياني.

روبيـــــان، أرز ممـــوش، بصـــل مقلـــي ودقـــوس صبــــار.

كبة مقلية مع اللبن المطبوخ بالثوم والكزبرة، تقدم مع أرز الأبيض.

قطع سمك هامور مع التوابل تقدم مع أرز وصلصة الصيادية.

لفائف دجاج مشوية، تقدم مع الفريك والمكسرات المشكلة وصلصة الشيف الخاصة.

خبز مشوي على الفحم، بندورة، بصل، فلفل أخضر حلو وصلصة الطماطم الحارة.

صدر دجاج بالبقصمات محشو بالجبنة ومرتديلا الحبش يقدم مع مكعبات البطاطا المقلية والخضار المشكلة.

شرائح دجاج بالبقصمات تقدم مع خضار مشكلة وبطاطا مقلية أو بطاطا مشوية وصلصة الخردل بالعسل.

صدر دجاج بالبقصمات يقدم مع بطاطا مقلية وصلصة الخردل بالعسل.

شرائح رقيقة من لحم عجل الأنجوس المعتمد مغطاة بصلصة الفطر الشهية، تقدم مع بطاطا ودجز طازجة وخضار مشكلة.

لحم عجل أنجوس معتمد مشوي، يقدم مع خضار مشكلة وبطاطا ودجز طازجة مع اختيارك من صلصة الفطر أو الفلفل.